Recept: Pajer

Äppelcobbler med lättvispad grädde – som en paj fast bättre!

Mazarinpaj med plommon är ju perfekt att baka nu när det finns så mycket plommon. Jag plockade stora gula plommon hos min svägerska för att sen gå och palla små söta lila plommon hos grannen. Lite trist att fått godkänt innan vore roligare att palla på riktigt. Ja barnen vet allt om allemansrätten men kan … Continued

Krämig västerbottenpaj – Ett måste till kräftskivan.

Knäckig röda vinbärspaj med vaniljglass – syrlig, söt, seg och knäckig!

Smulkladdkaka med rabarber & kardemumma – krämig & krspig

Smulpaj med havregryn, hallon och blåbär

Kladdkaka med brynt smör och bärpaj – den ultimata hybriden.

I samarbete med Dansukker tog jag fram den här ljuvliga desserten. Hasselback med päron, äpple & tosca! Den godingen här måste ni testa, det är så löjligt gott med tosca. Jag har penslat med Dansukkers Ljusa sirap för att få till det där lilla extra, en grym smakhöjare. Att jag serverar dubbelt upp med både glass … Continued

Jag har alltid älskat alla former av paj, söt som salt. Och den här galetten är så otroligt god med blåbär och mandelmassa. Och vad jag ser så verkar alla vara ute och plocka just blåbär nu så det är bara att sätta igång. Kardemumma och citron är så gott ihop, det funkar alltid. Jag … Continued

Tomatgalette- bianco