Recept: Kladdkakor

Liten kladdkaka med citron & vallmo – en perfekt syrlig efterrätt.

Trillingnötskladdkaka – den perfekta kladdkakan till juldagarna (och alla andra dagar)

Kanelbullekladdkaka med vaniljkräm – en perfekt hybrid på kanelbullen.

Smulkladdkaka med rabarber & kardemumma – krämig & krspig

Kokoskladdkaka med hallonsylt och mascarponekräm – Enkel men lyxig!

Oboygrädde tar mig tillbaka till tidiga tonåren, när sötsuget var så där enormt och jag ville smygäta något som inte mina syskon skulle fatta vad det var. Vispade ihop i en mugg och slevade i mig snabbt som bara den. Här spritsas den på en riktigt chokladig kladdkaka, mycket godare. Har du inte en saint … Continued

Kladdkaka i glas med mango och vaniljgrädde – perfekt påskdessert.

En klassisk kladdkaka som är precis så jag vill ha den, chokladig och lite seg.

Kladdkaka med brynt smör och bärpaj – den ultimata hybriden.

Semmelkladdkakan som blev lite för god! Orimligt att något så enkelt kan bli så gott och likt en semla i smaken. Mycket kardemumma gör susen ihop med brynt smör. Jag kan knappt smälta smör längre utan att bryna det, för djupare kolasmak tackar vi väl inte nej till va? Små glimtar av flingsalt som poppar … Continued