0

Plommonbulle i långpanna med hemlig gömma

Plommonbulle med färkostkräm och sirliga plommon. WOW säger jag bara vilken överraskning det här var. Hade inte tillräckligt höga förväntningar, men den blev otroligt god. Det kommer komma många varianter på den här i framtiden det lovar jag. Färskostkrämen påminner om vaniljkräm fast fräschare, plommon var verkligen supergott i en bulle. Det var första men … Continued

0

Delicatobollar med brynt smör

Mumsiga delicatobollar är ju inte direkt tråkigt att fylla kylen med. Vabbdagarna har verkligen avlöst varandra här hemma, så vi tog oss ann att göra delicatobollar Nils och jag. Brynt smör kändes givet att testa.. Om dom blev goda? Ja dom blev supergoda och så där maffiga, perfekta att äta med en kopp nybyggt kaffe. … Continued

2

Kanelbulle cupcakes

Muffins med mycket kanelsmak, som fylls med ännu mer kanel för att sen toppas med just kanel. Jag ÄLSKAR kanel, ganska tydligt va? Tanken var att jag skulle baka ett julrecept men så snuddade den här så himla nära kanelbullen och det åkte på pärlsocker och det vispades frosting hej vilt, ja det blev kanelbulle … Continued

0

Kanelbullesnittar

Småkakor alla dagar i veckan tack och rikligt med kanel skall det vara. Har du inte tid att sätta en bulldeg då är det perfekt att baka dessa ljuvliga snittar.

2

Chokladkaka med kaffe och chokladsmörkräm

Chokladkaka med kaffe och chokladsmörkräm – en riktigt maffig kaka!

3

Björnbärsgrottor på hemkokt björnbärssylt med kardemumma

Björnbärsgrottor med kardemumma och mandelmassa. Vilken ljuvlig kaka detta blev, jag har mörkt Muscovadosocker från Dansukker i sylten då det syrliga björnbäret möter upp lakritstonerna perfekt. Att göra egen sylt är verkligen busenkelt, har ni testat? Med Syltsocker är det klart på 10 minuter. Jag tog fram dessa syltkakor för Dansukker, vilket blev väldigt enkelt … Continued

0

Spola tillbaka tiden..

… till när jag var med Emma och Malena på vackra Käringön och rattade kastruller på deras stora plåtningsdag för SS21. Självklart lurade dom på mig deras kläder så det fick varvas modellande mellan potatis, sill och brynt smör. Typiskt dom! En av anledningarna till att jag tycker så mycket om just dom två är … Continued

0

Pannacotta med röda vinbär, hallon & oreogrädde

Jag gjorde en enorm bröllopstårta till förra helgen till et fantastiskt brudpar där jag hade denna pannacotta som interiör i ett lager. Självklart gjorde jag lite extra så vi kunde få en dessert till fredagsmyset. Livets bästa grej, restfest! Min yngste son fick välja garnering så det blev Oreos för hela slanten. Fluffig oreogrädde. Bären … Continued

0

Hasselback med äpple, päron och tosca.

I samarbete med Dansukker tog jag fram den här ljuvliga desserten. Hasselback med päron, äpple & tosca! Den godingen här måste ni testa, det är så löjligt gott med tosca. Jag har penslat med Dansukkers Ljusa sirap för att få till det där lilla extra, en grym smakhöjare. Att jag serverar dubbelt upp med både glass … Continued

0

Citron & limebullar med kokostosca.

Citron & limebullar med kokostosca – en perfekt påskbulle helt enkelt!

0

Citron & limebullar med kokostosca.

Citron & limebullar med kokostosca – en perfekt påskbulle helt enkelt!

2

Scones med mandel, tranbär & kardemumma

Jag köpte en scones på Espresso House härom dagen med just tranbär och mandel i. Den var på tok för söt och svampig i konsistensen, så det vara bara att sätta igång och göra en bättre själv. Jag hade rumsvarmt smör och blandade ner i degen, jag har alltid hört att det är absolut förbjudet. … Continued

2

Kladdkaka med rabarbersnurra, brynt smör och vit choklad.

Kladdkaka med rabarbersnurra, brynt smör och vit choklad – vårens bästa kladdkaka.

0

Galette med blåbär, kardemumma och citron.

Jag har alltid älskat alla former av paj, söt som salt. Och den här galetten är så otroligt god med blåbär och mandelmassa. Och vad jag ser så verkar alla vara ute och plocka just blåbär nu så det är bara att sätta igång. Kardemumma och citron är så gott ihop, det funkar alltid. Jag … Continued

0

Banankladdkaka med extra allt!

Okej jag dog kladdkakedöden! Wow säger jag bara, banankladdkaka med choklad och rejält mycket dulche, brullébrända bananer, grädde, jordgubbar och salta jordnötter. Om den var populär? JA! Hela redaktionen på SVT stönade av lycka! Gud vad jag saknar att bjuda på allt gott jag bakar, alltså att få reaktionerna. Jag kommer göra den här i … Continued

0

Rabarbergrottkaka!

Sist jag gjorde små rabarbergrottor orkade jag inte rulla resten av degen så jag tryckte ut halva degen i en form istället. Gjorde många många syltgömmor för att knö ner den ljuvliga rabarbersylten. Drog över lite glasyr och serverade med glass. Succé om du frågar mig!?

0

Strawberry daiquiri med ett gäng hallon

Jag älskar drinkar med ganska hög syra så jag tog i lite hallon istället för med bara jordgubbar. Så otroligt gott! En drink som verkligen inte behöver alkohol heller för den delen, häll då på lite bubbelvatten eller läsk istället. Barnen fick varsin med lite bubbelvatten och dom slurpade snabbt i sig sina. En riktig … Continued

0

Jordgubbspannacotta med gelé & saltpeppriga maränger

Jordgubbspannacotta med gelé & saltpeppriga maränger – sommar i ett glas

0

Rabarbergrottor med citron & kardemumma.

Småkakor är ju livets bästa bakverk. Och rabarber är ju fantastiskt! Mycket smör och rabarberkompott gör den här lilla kakan helt oemotståndlig. Jag fick feeling och rev i rejält med citronskal och stötte i lite kardemumma. Vilket lyckat infall, smakerna blev spot on! Så släng ihop en mördeg, koka upp en smarrig kompott och rulla … Continued

0

citronkladdkaka med blåbär

Jag brukar sällan baka om samma recept för jag blir lite uttråkad då, men alltså den här citronkladdisen är ju helt galet god! Så jag slängde ihop en på ett kick och vispade grädde sen öste jag på med blåbär. Citron och blåbär är verkligen en grym kombo! Gul och blå är den ju också … Continued